• O obxectivo do programa "Sustentta" é axudar ás cooperativas na transición cara a un novo modelo alimentario máis sostible.
• O proxecto ofrece asistencia técnica, formación e asesoramento adaptados ás necesidades e recursos de cada cooperativa.

Nun mundo cambiante, con numerosos e sucesivos desafíos, é necesario considerar un modelo de consumo e socioeconómico que sexa sostible e duradeiro a medio e longo prazo. Iso é o que chamamos "sustentabilidade". De aí a Fundación Daniel e Nina Carasso fixo da procura dun modelo alimentario sostible para o planeta unha das súas señas de identidade.

Para apoiar este modelo, a Fundación lanzou o seu programa "Sustentta" , dirixido a apoiar a transición das cooperativas agroalimentarias que desexen avanzar cara a un modelo alimentario máis sostible e, polo tanto, máis resiliente.

O obxectivo de "Sustentta" é simplemente proporcionarlles ás cooperativas agroalimentarias unha folla de ruta para apoiar a súa transición cara a prácticas cada vez máis sostibles e acompañalas da man durante todo o proceso.

Detalles do programa

O programa "Sustentta" Está dirixido a todas as cooperativas agroalimentarias de España, cun máximo de 12 cooperativas agroalimentarias que poden participar no proxecto. Estas empresas deben demostrar o seu compromiso co modelo de alimentación sostible a través do compromiso e o liderado para promover o cambio nos seus sectores e territorios.

A cambio, estas empresas recibirán asistencia técnica, formación e asesoramento adaptados ás súas necesidades e capacidades (equipos e recursos dispoñibles, proxectos actuais e previstos, negocio principal e desenvolvemento previsto do mercado e dos produtos, etc.).

O apoio ás cooperativas proporcionarase tanto a través de sesións en liña como de traballo presencial en cada cooperativa. Para iso, os participantes poderán escoller entre os seguintes temas:

1. Revitalización agroecolóxica

2. Gobernanza e liderado para o cambio

3. Análise da cadea de valor

Así, o equipo técnico de Sustentta traballará xunto con cada cooperativa para definir a súa estratexia e plan de acción para promover a alimentación sostible e local.

Ademais, o programa converterase nun espazo para o intercambio e a conexión, é dicir, unha especie de rede de aprendizaxe compartida. Con este fin, celebraranse catro reunións de intercambio en liña entre todas as cooperativas participantes e expertos en diversas temáticas, así como dúas reunións presenciais.

O prazo para as solicitudes das cooperativas agroalimentarias remata o 23 de xuño . Ademais, o 13 de xuño celebrarase unha sesión en liña para presentar o programa e responder a calquera dúbida.

Para máis información: sustentta@red2red.net

Sitio web: www.sustentta.com

Comida sostible

Fundación Daniel e Nina Carasso explica que A comida, ademais de ser unha necesidade básica, tamén fala da forma en que nos relacionamos co noso territorio . Polo tanto, o acto de comer non só implica a dixestión final, senón que tamén abrangue todas as etapas da cadea.

Polo tanto, a Fundación argumenta que as decisións que tomamos con respecto á nosa dieta teñen un impacto en todo o noso ecosistema: perda de biodiversidade, quecemento climático e mesmo desigualdades sociais.

O obxectivo do programa Sustentta é redefinir os sistemas alimentarios para xerar emprego e economías máis locais e, polo tanto, máis resilientes.