• L’objectif du programme « Sustentta » est d’aider les coopératives à faire la transition vers un nouveau modèle alimentaire plus durable.
• Le projet offre une assistance technique, des formations et des conseils adaptés aux besoins et aux ressources de chaque coopérative.

Dans un monde en mutation, aux défis nombreux et successifs, il est nécessaire de réfléchir à un modèle de consommation et socio-économique durable et pérenne à moyen et long terme. C’est ce que nous appelons la « durabilité ». D'où la Fondation Daniel et Nina Carasso a fait de la recherche d’un modèle alimentaire durable pour la planète l’une de ses marques de fabrique.

Pour soutenir ce modèle, la Fondation a lancé son programme « Sustentta » , visant à accompagner la transition des coopératives agroalimentaires qui souhaitent évoluer vers un modèle alimentaire plus durable et donc plus résilient.

L’objectif de « Sustentta » est simplement de fournir aux coopératives agroalimentaires une feuille de route pour soutenir leur transition vers des pratiques de plus en plus durables, et de les accompagner main dans la main tout au long du processus.

Détails du programme

Le programme « Sustentta » Il s'adresse à toutes les coopératives agroalimentaires d'Espagne, avec un maximum de 12 coopératives agroalimentaires pouvant participer au projet. Ces entreprises doivent démontrer leur engagement envers le modèle alimentaire durable par leur engagement et leur leadership pour promouvoir le changement dans leurs secteurs et territoires.

En contrepartie, ces entreprises bénéficieront d’une assistance technique, de formations et de conseils adaptés à leurs besoins et à leurs capacités (équipements et ressources disponibles, projets en cours et prévus, cœur de métier et évolutions anticipées du marché et des produits, etc.).

Le soutien aux coopératives sera assuré à la fois par des sessions en ligne et par un travail sur place dans chaque coopérative. Pour ce faire, les participants pourront choisir parmi les thèmes suivants :

1. Revitalisation agroécologique

2. Gouvernance et leadership pour le changement

3. Analyse de la chaîne de valeur

Ainsi, l’équipe technique de Sustentta travaillera en collaboration avec chaque coopérative pour définir sa stratégie et son plan d’action pour promouvoir une alimentation durable et locale.

De plus, le programme deviendra un espace d’échange et de connexion, c’est-à-dire une sorte de réseau d’apprentissage partagé. À cette fin, quatre réunions d’échange en ligne seront organisées entre toutes les coopératives participantes et des experts sur divers sujets, ainsi que deux réunions en personne.

La date limite de dépôt des candidatures des coopératives agroalimentaires est le 23 juin . De plus, une séance en ligne aura lieu le 13 juin pour présenter le programme et répondre à toutes vos questions.

Pour plus d'informations : sustentta@red2red.net

Site Web : www.sustentta.com

Alimentation durable

La Fondation Daniel et Nina Carasso explique que L’alimentation, en plus d’être un besoin fondamental, témoigne également de la manière dont nous nous rapportons à notre territoire . L’acte de manger implique donc non seulement la digestion finale, mais englobe également toutes les étapes de la chaîne.

Ainsi, la Fondation soutient que les décisions que nous prenons concernant notre alimentation ont un impact sur l’ensemble de notre écosystème : perte de biodiversité, réchauffement climatique et même inégalités sociales.

L’objectif du programme Sustentta est de redéfinir les systèmes alimentaires pour générer des emplois et des économies plus locales, et donc plus résilientes.