• A Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación (FAO) outorgou a España tres certificados SIPAM (Sistemas de Patrimonio Agrícola Mundial Importantes).
• A Horta de Valencia, os oliveirais do río Sènia e as montañas de León foron as zonas galardoadas.
• O GIAHS recoñece aquelas zonas con actividades agrícolas tradicionais que promoven a prosperidade socioeconómica das zonas rurais á vez que protexen o medio ambiente.

O pasado mes de maio, a Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación (FAO) recoñeceu a Horta de Valencia, os oliveirais do río Sènia e as montañas de León coa certificación de Sistemas Importantes do Patrimonio Agrícola Mundial (SIAPM) , o máximo recoñecemento da organización.

Os SIPAM son definidos pola FAO como "sistemas agrarios habitados por comunidades que viven nunha relación intrínseca co seu territorio. Estes lugares en constante evolución son sistemas resilientes caracterizados por unha notable biodiversidade agrícola, coñecementos tradicionais, culturas e paisaxes inestimables, xestionados de forma sostible por agricultores, pastores, pescadores e pobos dos bosques dun xeito que contribúe aos seus medios de subsistencia e á seguridade alimentaria". En resumo, a FAO recoñece as prácticas agrícolas que crean medios de desenvolvemento nas zonas rurais, combinando biodiversidade, ecosistemas resilientes, tradición e innovación.

España, terceiro país co maior recoñecemento

Na cerimonia deste ano, a FAO outorgou certificados SIPAM a 24 ecosistemas recoñecidos desde 2018, que se atopan distribuídos por 12 países de Europa, América, África e Asia. Non en van, desde 2005, a FAO designou 74 sistemas de patrimonio agrícola en 24 países.

No que respecta a España, a FAO recoñeceu o cultivo de oliveiras antigas arredor do río Sènia (en Tarragona, Castelló e Teruel), o regadío histórico da Horta de Valencia e os pasteiros das montañas de León. Grazas a eles, España convértese no terceiro país do mundo con máis sistemas recoñecidos polas Nacións Unidas, só por detrás de China e Xapón.

Lembremos que o sistema de produción de sal de Añana e o cultivo de pasas de Málaga na Axarquía xa foran recoñecidos con anterioridade no noso país .

Sistema agrícola da oliveira milenaria (Sènia)

O Territorio do Sénia atópase na confluencia entre a Comunidade Valenciana, Cataluña e Aragón. Este territorio inclúe 27 concellos españois e tamén posúe a maior concentración de oliveiras antigas do mundo. A presenza de 5.000 oliveiras centenarias ofrece ás comunidades locais numerosas oportunidades para o desenvolvemento rural: produción de aceite, turismo oleícola e desenvolvemento cooperativo.

Estímase que a produción media anual de aceite de oliva na zona supera as 12.000 toneladas.

Sistema de rega histórico na Horta de Valencia

A Huerta de Valencia (L'Horta de Valencia) ocupa unha superficie de 28 km² , incluíndo a "Horta Histórica" e unha sección do Parque Nacional da Albufera. Está formado por un sistema de cultivos regados polo río Turia mediante canles e acequias, que mantén as súas características tradicionais nunha rexión e unha paisaxe costeira densamente poboadas desde a época de Al-Ándalus (España islámica).

Grazas ao seu sistema de regadío, L'Horta subministra produtos agrícolas a través de 6.000 explotacións familiares, entre elas 10 pesqueiras. Este sistema é un exemplo de produción adaptada ao clima que pode servir de inspiración para sistemas que afrontan graves problemas derivados do cambio climático.

Sistema pastoral da montaña de León

Na Serra de León , os ecosistemas mantivéronse durante séculos, contribuíndo directamente á seguridade alimentaria e aos medios de subsistencia das comunidades locais. As especies animais locais foron domesticadas para adaptarse ás características ambientais e sociais da rexión da Serra de León.

Os diversos usos do solo dos bosques (castiñeiro, faia, bidueiro, xenebreiro, carballo, etc.), pastos e zonas cultivadas crean un ambiente perfecto para a agricultura, a gandería, a silvicultura, a colleita, a caza e a pesca, todos eles de gran valor agroecolóxico.