• España ten 2.437.891 hectáreas de terra ecolóxica, o que representa o 10% da terra agrícola útil.
• A Unión Europea pide que os países da UE alcancen o 25 % para 2030.
• Cataluña, Andalucía, a Comunidade Valenciana e as Illas Baleares son as rexións coas porcentaxes máis altas de terra agrícola destinada á produción ecolóxica.

A asociación profesional española de produción ecolóxica, Ecovalia , presentou o seu informe anual de 2022 sobre a produción ecolóxica en España. Reflicte o crecemento neste sector, tanto en termos da porcentaxe de superficie cultivada como en comparación cos datos de mercado, aínda que as cifras seguen estando por debaixo dos obxectivos fixados pola Unión Europea para 2030.

Así, España conta con 2.437.891 hectáreas de terra ecolóxica, o que representa o 10% da terra agrícola utilizable. Para alcanzar o obxectivo do 25 % fixado pola Unión Europea para 2030 , o noso país terá que aumentar a súa superficie terrestre en máis de 4 millóns de hectáreas nos próximos anos.

Por comunidades autónomas , o podio de terra agrícola útil en agricultura ecolóxica está liderado por: Cataluña, cun 24,8 %; seguida de Andalucía, cun 22%, e a Comunidade Valenciana e as Illas Baleares, ambas cun 19,6%. En canto ao valor de mercado , España alcanzou os 2.752 millóns de euros en gasto de consumo en 2021. O gasto per cápita en 2021 foi duns 59,20 € por habitante/ano.

Neste caso, para acadar os obxectivos desexados pola Unión Europea, necesitaría alcanzar os 7.500 millóns ou, noutras palabras, aumentar o consumo de produción ecolóxica nun 10 %.

Produtos e cultivos orgánicos

A cesta de produtos ecolóxicos do consumidor en 2020 –segundo datos oficiais do Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación para 2021( “Análise da caracterización e proxección da produción ecolóxica en España en 2020” ) –   Ten un 57 % de produtos orgánicos de orixe vexetal e un 43 % de orixe animal . Que tipo de produtos hai en cada categoría?:

Orixe vexetal ecolóxica:

17% - Verduras, patacas e legumes

9% - Froitas frescas

9% - Cítricos

Orixe animal ecolóxica:

13% - Carne e produtos cárnicos

8% - Lácteos e produtos lácteos

3% - Ovos e ovoprodutos

En canto aos tipos de cultivos ecolóxicos: os cítricos (19%), o plátano e os cultivos subtropicais (16%) e os froitos secos (16%) son os que máis medraron, aínda que, en termos absolutos, a maioría seguen a ser o oliveiral (222.723 ha), os cereais (216.624 ha) e os froitos secos (196.941 ha).

O sector orgánico en Europa

O/A   A 23.ª edición de “O mundo da agricultura ecolóxica” , publicada polo Instituto de Investigación para a Agricultura Ecolóxica ( FiBL) e IFOAM – Organics International , ofrece a visión xeral máis actualizada do sector en Europa.

Así, en 2020, a Unión Europea declarou 14,9 millóns de hectáreas baixo agricultura ecolóxica. Con case 2,5 millóns de hectáreas, Francia converteuse no país coa maior superficie agrícola baixo xestión ecolóxica, seguida de España (2,4 millóns de hectáreas), Italia (2,1 millóns de hectáreas) e Alemaña (1,7 millóns de hectáreas).

A nivel mundial, os países europeos son os maiores consumidores de alimentos ecolóxicos. Dinamarca ten a maior cota de vendas do mundo, cun 13,0 % en 2020, seguida de Austria cunha cota do 11,3 % e Suíza cun 10,3 %.

Para obter máis información sobre este tema, consulte aquí .