• O proxecto proba dúas técnicas diferentes para crear máis copias con menos esforzo.
• A nova demanda permitirá aumentar a produción e recuperar as variedades e explotacións galegas.

Aínda que hai moitas teorías sobre un pasado con moitas máis oliveiras autóctonas en Galicia, sábese que nalgún momento desapareceron, e non é un cultivo que caracterice a zona na actualidade.

Non obstante, moitos profesionais agrícolas e científicos están tentando recuperalos, e iso require atopar métodos de propagación óptimos.

O Grupo Operativo (GO) Oliveiras de Galicia : Multiplicación a gran escala de oliveiras autóctonas (cortes clásicos e micropropagación in vitro) creouse a finais de 2023 para estudar as variedades de oliveira galega e mellorar dúas técnicas de multiplicación a gran escala:

1. Estacas clásicas: Esta é unha propagación de cultivos que crea novos exemplares a partir de fragmentos seleccionados das chamadas "plantas nai". Para este fin, os cortes son seleccionados e tratados e despois plántanse.
2. Micropropagación in vitro: a partir dun fragmento da planta nai xéranse clons xeneticamente idénticos, creando así descendencia uniforme en ambientes controlados fóra dos organismos vivos.

Proxecto e obxectivos

O GO céntrase nestas técnicas para 11 variedades de oliveiras de Galicia para satisfacer a crecente demanda de oliveiras entre os agricultores máis novos. Para iso, estanse a realizar estudos comparativos para observar o comportamento agronómico destas variedades autóctonas nas plantacións da Misión Biolóxica de Galicia (CSIC) , en Pontevedra, e na plantación experimental situada na Axencia Galega de Calidade Alimentaria ( AGACAL ) , na Pobra do Brollón (Lugo).

Os obxectivos marcados son os seguintes:

1. Reducir o tempo necesario para obter un gran número de exemplares : a micropropagación in vitro debe permitir a obtención de grandes cantidades en menos tempo.
2. Promover o enraizamento das plantas : grazas a dous novos tipos de hormonas empregadas coa técnica de corte.
3. Comparación de resultados : a través dos variados resultados das dúas explotacións dispoñibles para o proxecto.
4. Conseguir unha calidade diferenciada : o obxectivo é crear produtos de alta calidade, pero cunhas características diferentes ás xa existentes. Isto conseguiríase cultivando exemplares xa adaptados ao clima e ao solo da comunidade autónoma.
5. Conservación da biodiversidade agrícola , un obxectivo acadado pola propia actividade de optimización de variedades de oliveira que xa non eran moi utilizadas.

En definitiva, trátase de mellorar a calidade, probar dúas técnicas factibles, cultivar máis oliveiras da zona e abastecer de viveiros para atender a demanda.

Resultados esperados

O GO Oliveiras de Galicia non parte de cero. Para desenvolver este proxecto, o CSIC levou a cabo ao longo de 10 anos de investigación para identificar as variedades de oliveira de Galicia. A Fundación Juana de Vega, que coordina o proxecto, conseguiu identificar e describir xunto co centro 20 variedades autóctonas , das cales 11 están rexistradas comercialmente e 2 (Brava gallega e Mansa gallega) están homologadas como variedades de conservación.

Así, con obxectivos iniciais claros, o GO pretende acadar os seguintes resultados a finais de 2026:

• Optimizar a multiplicación das oliveiras autóctonas galegas mediante cortas convencionais e micropropagación in vitro para atender a demanda crecente de plantas.
• Avaliar a adaptación ao campo das plantas producidas por ambas as metodoloxías de multiplicación.
• Aproveitar e rexistrar as variedades de oliva autóctonas galegas como recursos agrarios únicos e potencialmente valiosos para o sector agroalimentario.
• Recuperar fincas abandonadas en Galicia, aproveitando a súa aptitude para o cultivo da oliveira.
• Utilizar o cultivo da oliveira para conservar a biodiversidade e como ferramenta produtiva.
• Dinamizar as oliveiras de Galicia, producindo aceites de calidade e recuperando a súa importancia histórica na comarca.

Ademais, preténdese trasladar os resultados aos olivicultores e viveiros para que colaboren na recuperación de variedades tradicionais e compartan coñecementos ao longo da cadea de valor.

Socios e financiamento

O Grupo Operativo Oliveiras de Galicia é un consorcio liderado pola Fundación Juana de Vega e integrado pola Misión Biolóxica de Galicia (CSIC) , a Axencia Galega de Calidade Alimentaria ( AGACAL ) da Consellería de Medio Rural, Ouro de Quiroga. e Olivar de la Concordia , coa colaboración externa do laboratorio Cultigar .

O proxecto conta cun orzamento de 179.652,68 euros, financiado integramente pola Unión Europea a través do Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural ( Feader ) no marco do Plan Estratéxico da PAC ( PEPAC ) 2023-2027.