• Le projet teste deux techniques différentes pour créer plus de copies avec moins d’effort.
• La nouvelle demande permettra d'augmenter la production et de récupérer les variétés et les exploitations galiciennes.

Bien qu'il existe de nombreuses théories sur un passé avec beaucoup plus d'oliviers indigènes en Galice, on sait qu'à un moment donné ils ont disparu, et ce n'est pas une culture qui caractérise la région aujourd'hui.

Cependant, de nombreux professionnels agricoles et scientifiques tentent de les récupérer, ce qui nécessite de trouver des méthodes de propagation optimales.

Le Groupe Opérationnel Oliveiras de Galicia (GO) : Multiplication à grande échelle des oliviers autochtones (bouturage classique et micropropagation in vitro) a été créé fin 2023 pour étudier les variétés d'oliviers galiciennes et améliorer deux techniques de multiplication à grande échelle :

1. Boutures classiques : Il s’agit d’une multiplication de culture qui crée de nouveaux spécimens à partir de fragments sélectionnés des soi-disant « plantes mères ». À cet effet, des boutures sont sélectionnées et traitées puis plantées.
2. Micropropagation in vitro : des clones génétiquement identiques sont générés à partir d'un fragment de la plante mère, créant ainsi une progéniture uniforme dans des environnements contrôlés en dehors des organismes vivants.

Projet et objectifs

Le GO se concentre sur ces techniques pour 11 variétés d'oliviers de Galice pour répondre à la demande croissante d'oliviers parmi les jeunes agriculteurs. À cette fin, des études comparatives sont menées pour observer le comportement agronomique de ces variétés autochtones dans les plantations de la Mission Biologique de Galice (CSIC) , à Pontevedra, et dans la plantation expérimentale située dans l' Agence Galicienne pour la Qualité des Aliments ( AGACAL ) , à A Pobra do Brollón (Lugo).

Les objectifs fixés sont les suivants :

1. Réduire le temps nécessaire à l’obtention d’un grand nombre d’échantillons : la micropropagation in vitro devrait permettre d’obtenir de grandes quantités en moins de temps.
2. Favoriser l'enracinement des plantes : grâce à deux nouveaux types d'hormones utilisées avec la technique de coupe.
3. Comparaison des résultats : à travers les résultats variés des deux exploitations dont dispose le projet.
4. Atteindre une qualité différenciée : l’objectif est de créer des produits de haute qualité, mais avec des caractéristiques différentes de ceux déjà existants. Cela serait réalisé en cultivant des spécimens déjà adaptés au climat et au sol de la communauté autonome.
5. Conservation de la biodiversité agricole , objectif atteint grâce à l’activité même d’optimisation de variétés d’oliviers qui n’étaient plus largement utilisées.

En fin de compte, il s’agit d’améliorer la qualité, de tester deux techniques réalisables, de cultiver davantage d’olives dans la région et d’approvisionner les pépinières pour répondre à la demande.

Résultats attendus

Le GO Oliveiras de Galice ne part pas de zéro. Pour développer ce projet, le CSIC a mené plus de 10 ans de recherche pour identifier les variétés d'oliviers de Galice. La Fondation Juana de Vega, qui coordonne le projet, a réussi à identifier et décrire, avec le centre, 20 variétés autochtones , dont 11 ont été enregistrées commercialement et 2 (Brava gallega et Mansa gallega) ont été approuvées comme variétés de conservation.

Ainsi, avec des objectifs initiaux clairs, le GO vise à atteindre les résultats suivants d’ici fin 2026 :

• Optimiser la multiplication des oliviers indigènes de Galice par bouturage conventionnel et micropropagation in vitro pour répondre à la demande croissante de plantes.
• Évaluer l’ adaptation au terrain des plantes produites par les deux méthodologies de multiplication.
• Exploiter et enregistrer les variétés d’olives indigènes de Galice en tant que ressources agricoles uniques et potentiellement précieuses pour le secteur agroalimentaire.
• Récupérer des fermes abandonnées en Galice, en profitant de leur aptitude à la culture de l'olivier.
• Utiliser la culture de l’olivier pour conserver la biodiversité et comme outil de production.
• Revitaliser les oliveraies de Galice, produire des huiles de qualité et restaurer leur importance historique dans la région.

De plus, les résultats sont destinés à être transférés aux oléiculteurs et aux pépiniéristes afin qu'ils puissent collaborer à la récupération des variétés traditionnelles et partager les connaissances tout au long de la chaîne de valeur.

Partenaires et financement

Le Groupe Opérationnel Oliveiras de Galicia est un consortium dirigé par la Fondation Juana de Vega et composé de la Mission Biologique de Galice (CSIC) , de l' Agence Galicienne de Qualité Alimentaire ( AGACAL ) du Département des Affaires Rurales, Ouro de Quiroga. et Olivar de la Concordia , avec la collaboration externe du laboratoire Cultigar .

Le projet dispose d'un budget de 179 652,68 euros, entièrement financé par l'Union européenne à travers le Fonds européen agricole pour le développement rural ( FEADER ) dans le cadre du Plan stratégique de la PAC ( PEPAC ) 2023-2027.