30 de setembre de 2021
Una aliança de pastors i pastores ha organitzat a nivell nacional, del 9 al 12 de setembre, la seva primera trobada sota el títol Resistència i Futur. A Sotres (Cabrales, Astúries), es van donar cita uns 70 professionals del sector provinents de la ramaderia i del pastoralisme extensius.
- La localitat asturiana de Sotres (Cabrales), va acollir la I trobada de pastors/es, denominada “Resistència i futur”
- La trobada ha servit per exposar problemàtiques comunes i actuals i debatre accions de futur que protegeixin la cultura del pasturatge extensiu
El conclave ha servit per compartir problemàtiques actuals i debatre línies d'actuació que protegeixin la cultura del pastoralisme extensiu tant en el present com en el futur. Els assistents han arribat procedents d'Espanya, França, Portugal i el Regne Unit. Són els casos d'Olivier Maurin, president de la Federació Francesa de Defensa del Pastoreig, o l'anglès James Rebanks, autor de “La vida d'un pastor”, entre d'altres.
L'objectiu principal ha estat fomentar l'associacionisme, és a dir, generar una xarxa nacional d'organitzacions de pastoralisme i ramaderia extensiva que comparteixi els problemes comuns que viuen, tot i procedir de diversos punts de la geografia espanyola.
Escorxadors mòbils
La trobada ha comptat amb un ambiciós programa de 4 dies, que incloïa taules rodones, tallers i mercats ambulants, tot relacionat amb l'activitat del pasturatge. Una de les iniciatives que s'ha debatut a la trobada de pastors de Sotres és la posada en marxa d'un escorxador mòbil. I és que als llocs de pasturatge on no compten amb aquest servei, els ramaders es veuen obligats a haver de desplaçar-se amb els animals, amb els costos que això comporta.
Aquest projecte ja ha quallat a Catalunya, comunitat que fa unes setmanes va presentar el primer camió habilitat i homologat per sacrificar bestiar oví i cabrum i que evita els desplaçaments de zones remotes a les àrees amb aquest servei.
Les jornades han inclòs visites guiades a formatgeries i cases museu de la zona.
Comitè organitzador
La I trobada de pastors “Resistència i Futur” ha estat organitzada per la Xarxa Europea de Pastors (European Shepherds Network ESN ), Camp Adentro , la Federació Estatal de Pastors (FEP) i DeYerba .
A més ha comptat amb la col·laboració de Goethe Institut , Ajuntament de Cabrales , Ramaderes en Xarxa i la FNDP.
Podeu consultar el butlletí publicat per aquest congrés aquí .