• La II edició d'aquesta convocatòria afavorida per la Fundació Daniel i Nina Carasso selecciona 8 projectes agroalimentaris de vocació sostenible
• L'objectiu de Del camp al rebost és donar suport a projectes que facin front al canvi climàtic ia la justícia social en el marc d'una economia solidària

La Fundació “Daniel i Nina Carasso” ja ha seleccionat els 8 projectes agroalimentaris que tutelarà i recolzarà econòmicament durant els propers 3 anys perquè en aquest acompanyament facin una transició cap a un model d'alimentació sostenible. La idea és impulsar treballs agroalimentaris que tinguin una meta més ecològica i inclusiva . és de 549.000 euros.

El jurat de la convocatòria, amb alguns agents del rural, com ara Grups d'Acció Local , ha volgut donar prevalença a actors del medi rural com “els obradors compartits, les cuines comunitàries o les iniciatives de logística i distribució col·lectives de productes alimentaris, derivats de la ramaderia, agricultura, pesca, apicultura o d'altres formes de consecució de productes”. faci front als efectes del canvi climàtic ia la crisi de justícia social.

Dels 59 projectes rebuts de tot Espanya, finalment 8 han estat els elegits per rebre un seguiment i acompanyament tutelat a tots els nivells durant els propers 3 anys.

Projectes seleccionats

1. BIZIOLA HERRIZ HERRI: Activant salt d'escala des de la distribució / Biziola s. coop.

Aquesta cooperativa pretén posar en marxa un sistema de venda i distribució de productes de la comarca . Aquest sistema de distribució permetrà accedir a tots els pobles i barris del Goierri a comprar productes agroecològics a la regió.

A més, també es pretén fomentar la vida a les zones rurals i pobles petits, posar en valor el producte local sostenible i sensibilitzar el sector consumidor en hàbits de consum i sostenibilitat.

2. Centre de recollida, distribució i transformació agroecològica de Mallorca / Associació de la Producció Agrària Ecològica de Mallorca (APAEMA) (Mallorca)

El projecte consisteix en la construcció i posada en marxa d'un centre de recollida, logística i transformació per a productes ecològics i agroecològics .

3. Centre de transformació Ancares «CTA» / SCG CARQUEIXA (Comarca dels Ancares, Lugo)

L'objectiu és consolidar l'activitat de productors de carn, mel i castanyes, típic de la regió. Com?: mitjançant l'augment de nous canals de comercialització de la carn i la recuperació del castanyar abandonat.

4. “EcoMenjadors de la Biosfera II”: avançant cap a l'optimització productiva, comercial i logística /Associació de Desenvolupament Rural Mariñas-Betanzos (Reserva de Biosfera Marinyes Corunyeses i Terras do Mandeo, municipis de la província de la Corunya)

El projecte té per objectiu consolidar el subministrament de producte ecològic, local i de temporada als menjadors participants (10 centres escolars amb 1.860 comensals i 6 menjadors d'empresa amb 5.500 comensals).

5. El kilombo ecosistemes econòmics i culturals per al bon viure / Associació Keras Buti (l'Hospitalet de Llobregat)

Es busca la transformació del Casal de Gent Gran en un espai comunitari de barri que col·loqui la cuina al centre com a espai de reunió des d'una perspectiva ecofeminista .

6. Impuls a la venda de circuit curt dels camperols, camperoles i cooperatives de proximitat de Mercabarna / Associació de la Pagesia de Mercabarna (APAM) (Barcelona)

L'objectiu consisteix a estructurar, dinamitzar, consolidar, dotar de contingut i tirar endavant les accions que es defineixin al pla de treball de la recent constituïda “Associació de la Pagesia de Mercabarna” perquè aquesta pugui posar en valor i donar a conèixer els camperols de proximitat que fa venda de circuit curt a Mercabarna. Tot això amb l'objectiu últim d'acabar venent més fruites i hortalisses fresques de proximitat i de circuit curt, en millors condicions ia un preu just, cosa que ajudaria a sostenir-lo, afavoriria el relleu generacional de les explotacions i contribuiria a fixar població al medi rural.

7. Kalaska, la revolució dels esquelles / Kalaska Societat Cooperativa, d'Iniciativa Social (Comarca de Sakana, Navarra)

Kalaska és una iniciativa col·lectiva de transformació de carn local que es troba en fase de posada en marxa, després de cinc anys de camí. Un símbol de la ramaderia extensiva .

8. Obrador i cuina compartits a Cadis / CA CONTIGO, S.COOP.AND.

Es tracta d'una cooperativa d'inserció laboral sense ànim de lucre, amb 5 anys d'experiència en elaboració de conserves vegetals ecològiques i artesanals que compta amb una marca de conserves ecològiques que es venen a Espanya, França i Bèlgica. alimentari.