• O Grupo Operativo Avienergy ten como obxectivo extraer enerxía e fertilizantes para o solo a partir do esterco do sector avícola.
• Os excrementos de galiña, galiña e pavo representan un dos produtos residuais máis abundantes e problemáticos no sector avícola.
• A solución proposta ten como obxectivo reducir as emisións de gases de efecto invernadoiro e mellorar a competitividade do sector.

"Do residuo ao recurso." Este é o lema principal do Grupo Operativo Avienergy (GO) , que se estableceu como un proxecto de economía circular no sector avícola para utilizar excrementos ou excrementos de paxaros, xa sexan de polo, galiña ou pavo, para obter enerxía.

O esterco de galiña son os excrementos das aves de engorde, que sempre se mesturan co material que se emprega como cama para as galiñas (serrín de madeira, casca de arroz, millo, etc.). Outro excremento de aves de curral é o esterco de galiña, que son os excrementos de galiñas poñedoras, mentres que os excrementos de pavo son excrementos de pavo.

A investigación de GO céntrase na obtención dun dobre produto a partir do esterco xerado nas granxas avícolas, que producen carne e ovos:

• Fontes de enerxía renovables.
• Fertilizantes e compoñentes para o uso de nutrientes no solo.

E dentro do sector agrícola, os excrementos de aves de curral son un dos produtos residuais máis problemáticos. Aínda que a forma máis común de eliminalos é usalos como fertilizante natural, as regulacións sobre a xestión do esterco son cada vez máis restritivas, o que complica esta práctica, especialmente en zonas con altas poboacións de gando.

Así, en España existe lexislación que establece a cantidade máxima de nitróxeno por hectárea que se pode empregar en terreos agrícolas. Isto significa que, en zonas con altas poboacións de gando, os avicultores vense obrigados a almacenar e xestionar o esterco fóra das instalacións, o que leva a elevadas emisións indirectas e custos adicionais.

Solucións

A solución proposta consiste en incinerar os excrementos: queimalos mediante un proceso termoquímico adaptado a estes residuos, o que permitirá a produción de enerxía térmica que podería ser empregada para satisfacer as demandas enerxéticas das propias explotacións. « Esta explotación térmica reduciría a dependencia enerxética da granxa», afirma Christian Di Stasi, investigador principal do departamento de Bioenerxía de Energylab.

Como se leva a cabo este proceso? «Os excrementos de aves de curral, como a maior parte da biomasa, pódense queimar para obter enerxía térmica. Do mesmo xeito que se queimarían pellets de madeira, sería posible queimar pellets de esterco de galiña», afirma Di Stasi.

Aínda que pareza doado a primeira vista, queimar excrementos é máis complicado: os excrementos conteñen un alto contido de humidade, o que reduce a cantidade total de enerxía utilizable. Polo tanto, a investigación tamén se centrará no estudo de diferentes técnicas de secado, preferentemente de baixo custo, para producir esterco seco que se poida empregar para a combustión para xerar enerxía térmica e eléctrica de forma máis eficiente. Ademais, tamén está prevista a implantación de sistemas de limpeza de gases de escape, garantindo que todo o sistema sexa respectuoso e respectuoso co medio ambiente.

Innovación rural

A Fundación Empresarial Universitaria de Galicia (FEUGA) representa o Grupo Operativo Energylab, que está cofinanciado nun 80 % polo Fondo Europeo Agrícola de Desenvolvemento Rural (Feader) da Unión Europea e nun 20 % polo Ministerio de Agricultura, Pesca e Alimentación, no marco do Programa Nacional de Desenvolvemento Rural 2014-2020.