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• Une conférence du réseau CAP analyse comment la numérisation et la nouvelle plateforme BDporc peuvent aider le secteur à relever les défis de la rentabilité, de la santé animale, de la biosécurité, de la durabilité et du renouvellement générationnel.

• La conférence du réseau CAP qui s'est tenue à Madrid a présenté la nouvelle plateforme BDporc, qui transforme plus de trois décennies d'informations techniques et de production en nouveaux outils d'analyse et d'aide à la décision pour les élevages porcins.

• L'Espagne est le premier producteur de porc de l'Union européenne et le troisième au niveau mondial.

Le secteur porcin espagnol est solide, mais doit relever d'importants défis. Pour conserver sa position de leader, il est essentiel d'améliorer la production, d'anticiper les problèmes et de transformer le volume croissant d'informations disponibles en décisions concrètes pour les exploitations. Dans cette perspective d'avenir, le réseau CAP a réuni à Madrid, le 16 septembre, des représentants du secteur, des entreprises, des instituts de recherche et des administrations publiques afin de présenter la nouvelle plateforme BDporc et d'échanger sur le potentiel des données et de la numérisation pour renforcer la compétitivité, l'efficacité et la durabilité.

L'Espagne aborde ce débat avec une position particulièrement pertinente. En 2025, elle a produit environ 5,2 millions de tonnes de porc, issues de l'abattage d'environ 56 millions d'animaux, selon les données provisoires du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA) . La production a augmenté de près de 6 % en tonnage et de près de 4 % en nombre d'animaux par rapport à l'année précédente, renouant ainsi avec la croissance après plusieurs années de baisse.

Ces chiffres placent l'Espagne au premier rang des producteurs de porc de l'Union européenne, avec 24 % de la production de l'UE, devant l'Allemagne (19,8 %), et au troisième rang mondial, derrière la Chine et les États-Unis. Ce leadership illustre l'importance économique, productive et stratégique d'un secteur qui s'appuie sur les marchés étrangers comme principal moteur de sa compétitivité.

Derrière ces chiffres se cache l'une des idées clés qui ont émergé tout au long de la journée : le défi auquel est confronté le secteur porcin ne peut plus être appréhendé uniquement en termes de volume. Rentabilité, santé animale et biosécurité, renouvellement des générations, environnement et numérisation font partie intégrante d'une équation de plus en plus complexe où produire mieux sera tout aussi important que produire.

Le modèle européen présente également des atouts spécifiques en matière de garanties sanitaires, de bien-être animal et de respect de l'environnement. En Espagne, l'amélioration de l'efficacité et la durabilité environnementale constituent un avantage concurrentiel pour les exploitations agricoles qui doivent concilier les exigences du marché, de la société et de la réglementation.

Dans ce contexte, un concept s'est imposé comme central lors de la réunion : l'élevage de précision . Mesurer pour comprendre, mais surtout, mesurer pour améliorer . Car la valeur des données ne se limite pas à expliquer ce qui s'est passé dans une exploitation : l'étape suivante consiste à utiliser ces informations pour prévenir, anticiper et prendre de meilleures décisions.

L'événement a été organisé par le réseau PAC en collaboration avec la Sous-direction générale de l'élevage et de la production cynégétique du MAPA, et en collaboration avec l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) , l'organisme de recherche qui gère BDporc.

BDporc : Plus de 30 ans de données, désormais tournées vers l’avenir

Si les données deviennent une matière première stratégique pour l'élevage, BDporc, la Banque de données porcines espagnole, bénéficie de plus de trente ans d'expérience. Créée en 1990 par l'IRTA avec le soutien du ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation (MAPA) et de l'Association nationale des producteurs de porcs ( ANPROGAPOR ), cette plateforme fournit des informations techniques et de production de référence permettant d'évaluer les résultats, de comparer les exploitations et d'identifier les pistes d'amélioration.

Sa taille donne une idée de sa représentativité. Les dernières données complètes disponibles incluent 575 exploitations, dont 490 pour les porcs blancs et 85 pour les porcs ibériques, et plus de 917 000 truies reproductrices , ce qui représente environ la moitié du recensement national.

L'outil franchit désormais une nouvelle étape numérique.

L'événement PAC Network a permis de découvrir une plateforme remaniée dotée d'une interface interactive, de rapports personnalisés et de fonctionnalités avancées d'analyse comparative et d'évaluation des performances, conçues pour faciliter la consultation, la visualisation et l'utilisation des informations et s'adapter aux besoins des différents profils professionnels.

Il ne s'agit donc pas simplement d'accumuler davantage d'informations. L'évolution de BDporc vise à transformer les données en connaissances applicables aux exploitations agricoles et à faciliter les décisions relatives à l'efficacité de la production, à la durabilité et à la gestion d'entreprise. Cette transition, qui a occupé une place centrale dans les discussions de la journée, a précisément façonné une grande partie des débats : des données à l'information, puis de l'information à l'anticipation.

C’est là que convergent les chiffres globaux du secteur et les données de chaque exploitation. L’Espagne part d’une position de leader mondial, mais pour la conserver, elle devra faire preuve de capacité d’innovation, de mesure, de comparaison, de prévention et d’anticipation. La numérisation et l’élevage de précision offrent de nouvelles perspectives pour y parvenir.

L'événement du PAC Network nous laisse finalement avec une idée simple derrière des millions de points de données : mesurer pour améliorer et transformer l'information en une prise de décision plus efficace.