Berriak

• CAP Sarearen konferentzia batek digitalizazioak eta BDporc plataforma berriak sektoreari errentagarritasunaren, animalien osasunaren, biosegurtasunaren, iraunkortasunaren eta belaunaldien berritzearen erronkei erantzuten nola lagun diezaioketen aztertzen du

• Madrilen egindako CAP Network biltzarrak BDporc plataforma berria aurkeztu du, hiru hamarkada baino gehiagoko informazio tekniko eta produktiboa txerri-ustiategientzako analisi-tresna eta erabakiak hartzeko laguntza berrietan eraldatzen duena.

• Espainia da Europar Batasuneko txerri-ekoizpenaren buru, eta munduko hirugarren postuan.

Espainiako txerri-sektoreak indarra du, baina baita erronka handiak ere aurretik. Lidergo-posizioa mantentzea ekoizpena hobetzearen, arazoei aurrea hartzearen eta gero eta informazio gehiago ustiategientzat erabaki erabilgarri bihurtzearen mende dago. Etorkizunari begira, CAP Sareak sektoreko, enpresetako, ikerketa-erakundeetako eta administrazio publikoetako ordezkariak bildu zituen Madrilen irailaren 16an, BDporc plataforma berria aurkezteko eta datuen eta digitalizazioaren lehiakortasuna, eraginkortasuna eta iraunkortasuna hobetzeko potentziala eztabaidatzeko.

Espainiak eztabaida honetan posizio bereziki garrantzitsu batetik sartzen da. 2025ean, 5,2 milioi tona txerri inguru ekoitzi zituen, gutxi gorabehera 56 milioi animalia hildatik, Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioaren (MAPA) behin-behineko datuen arabera . Ekoizpena ia % 6 handitu zen tonajeari dagokionez eta ia % 4 animalia kopuruari dagokionez , aurreko urtearekin alderatuta, goranzko joera berreskuratuz hainbat urtez behera egin ondoren.

Zifrek Espainia Europar Batasuneko txerri-ekoizle nagusia kokatzen dute, EBko ekoizpenaren % 24arekin, Alemaniaren aurretik (% 19,8), eta munduko hirugarren ekoizle handiena, Txinaren eta Estatu Batuen atzetik. Lidergo honek erakusten du zein garrantzitsua den sektore hori, zeinak atzerriko merkatuetan oinarritzen den lehiakortasunaren beste eragile nagusietako bat.

Zifra hauen atzean egun osoan zehar agertu den ideia nagusietako bat dago: txerri-sektoreak duen erronka ezin da bolumenaren arabera soilik ulertu. Errentagarritasuna, animalien osasuna eta biosegurtasuna, belaunaldien berritzea, ingurumena eta digitalizazioa gero eta konplexuagoa den ekuazio baten parte dira, non hobeto ekoiztea ekoiztea bezain garrantzitsua izango den.

Europako ereduak osasun-bermeekin, animalien ongizatearekin eta ingurumen-eskakizunekin lotutako elementu bereizgarriak ere eskaintzen ditu. Espainian, eraginkortasunaren hobekuntza eta ingurumen-iraunkortasuna abantaila lehiakor gisa ikusten dira aldi berean merkatuaren, gizartearen eta araudiaren eskakizunak bete behar dituzten ustiategientzat.

Testuinguru horretan, kontzeptu batek hartu zuen protagonismoa bileran: abeltzaintza zehatza . Ulertzeko neurtzea, baina batez ere hobetzeko neurtzea . Datuen balioa ez baita amaitzen baserri batean gertatu dena azaltzearekin: hurrengo urratsa informazio hori erabiltzea da prebenitzeko, aurreikusteko eta erabaki hobeak hartzeko.

Ekitaldia PAC Sareak antolatu zuen, MAPAko Abeltzaintza eta Ehiza Ekoizpenen Azpizuzendaritza Nagusiarekin batera, eta BDporc kudeatzen duen ikerketa-erakundearekin (IRTA) lankidetzan.

BDporc: 30 urte baino gehiagoko datuak etorkizunera begira

Datuak abeltzaintzarako lehengai estrategiko bihurtzen ari badira, BDporc, Espainiako Txerrien Datu Bankuak, hiru hamarkada baino gehiagoko esperientzia du. IRTAk 1990ean sortu zuen plataformak, Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioaren (MAPA) eta Txerri Ekoizleen Elkarte Nazionalaren ( ANPROGAPOR ) laguntzarekin, eta erreferentziazko informazio teknikoa eta ekoizpenekoa eskaintzen du emaitzak ebaluatzeko, ustiategiak alderatzeko eta hobekuntza aukerak identifikatzeko.

Bere tamainak bere ordezkaritza-mailaren ideia bat ematen du. Eskuragarri dauden azken datu osoek 575 ustiategi biltzen dituzte, 490 txerri zurientzat eta 85 txerri iberikoentzat, eta 917.000 ugalketa-txerri baino gehiago , hau da, errolda nazionalaren erdia gutxi gorabehera.

Orain, tresnak beste jauzi digital bat ematen du.

PAC Network ekitaldiak aukera eman zuen interfaze interaktibo, txosten pertsonalizatu eta analisi konparatibo eta erreferentziazko funtzionalitate aurreratuekin berritutako plataforma bat ezagutzeko, informazioaren kontsulta, bistaratzea eta erabilera errazteko eta profil profesional desberdinen beharretara egokitzeko diseinatua.

Beraz, ez da informazio gehiago metatzea soilik. BDporc-en bilakaerak datuak nekazaritza-ustiapenei aplika dakiekeen ezagutza bihurtzea eta ekoizpen-eraginkortasunari, iraunkortasunari eta negozioen kudeaketari buruzko erabakiak laguntzea du helburu. Eguneko eztabaida gehienetan nabarmen agertu zen trantsizio hori izan zen, hain zuzen ere, eguneko eztabaidaren zati handi bat moldatu zuena: datuetatik informaziora, eta informaziotik aurreikuspenera.

Eta hor bat egiten dute sektorearen datu orokorrak eta ustiategi bakoitzaren datuak. Espainiak munduko lidergoa du abiapuntu, baina horri eusteko, berritzeko, neurtzeko, alderatzeko, prebenitzeko eta aurreikusteko gaitasuna beharko da. Digitalizazioak eta zehaztasun handiko abeltzaintzak aukera berriak irekitzen dituzte hori lortzeko.

PAC Sarearen ekitaldiak, azken finean, milioika datu-punturen atzean dagoen ideia sinple batekin uzten gaitu: neurtu hobetzeko eta informazioa erabaki eraginkorragoak hartzeko bihurtzeko.