• L'événement a été organisé par les groupes opérationnels Avienergy, Micoalga-Feed, Proteinleg et Tirac
• L’événement a permis de présenter les avancées et les développements innovants dans les secteurs agroalimentaire et forestier.

La rencontre « Va de Agro » réunit en Galice des groupes opérationnels et des projets innovants de 15 pays européens.

L’innovation et la coopération comme outils clés pour relever les défis actuels. C'est sur ce principe que s'est déroulée la rencontre« Va de Agro. Co-innover dans le secteur agroalimentaire et forestier », qui s'est tenue le 8 septembre à Saint-Jacques-de-Compostelle. Un événement organisé par les groupes opérationnels Avienergy , Micoalga-Feed et Proteinleg et Tirac , coordonné par la Fondation Entreprises-Université de Galice , fait partie des activités du plan de diffusion des projets d'innovation de ces Groupes Opérationnels, cofinancés à 80% par le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural (FEADER) de l'Union Européenne et à 20% par le Ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation, dans le cadre du Programme National de Développement Rural 2014-2022.

L'événement a réuni plus de 30 projets régionaux, nationaux et européens . Ses objectifs ont été :

• Présenter les progrès et les résultats innovants
• Favoriser le transfert des résultats vers le secteur
• Connecter les différents acteurs du domaine pour explorer les possibilités de collaboration conjointe

Les thèmes centraux qui ont structuré la programmation ont été les suivants :

• Réduire les antibiotiques dans l'élevage
• Durabilité alimentaire
• La revalorisation des sous-produits et des déchets de l'agriculture et de l'élevage (utilisation énergétique du fumier ou création de nouveaux intrants agricoles pour l'amélioration des cultures biologiques)
• Innovation et biodiversité

Nouvelles

À la réunion ont participé des projets tels que Bioproinsect , qui cherche des solutions dans le secteur alimentaire à base d'insectes , comme l'obtention de farine de vers comme produit pour l'alimentation animale.

Des travaux comme ceux du Proteinleg Operational Group , qui a obtenu un substitut au thon avec un produit végétal à base de légumineuses , attirent également l'attention. Ce projet, qui se concentre sur les variétés de légumineuses traditionnelles, vise à promouvoir des alternatives aux protéines animales et à réduire la dépendance du bétail au soja.

Le symposium a proposé une série de présentations et de tables rondes présentant quelque 16 projets innovants, ainsi qu'une section exposition réunissant 33 entreprises.

Le succès de l’événement a encouragé les organisateurs à en faire un événement annuel et à organiser un événement répété à l’avenir. Et, étant donné la capacité d'accueil, les discours ont été diffusés en direct, de sorte que l'enregistrement de l'événement peut être visionné ici .