• "Ezti Plataforma" berria 2024ko azaroan sortuko da, Eztiaren Konposizio eta Etiketatze Zuzentarau berrira egokitzeko helburuarekin.
• Batzordeak proposamen-deialdi bat abiarazten ari da 90 aditu biltzeko eta etorkizuneko plataforma osatzeko.

2026ko abenduaren erdialdean, Europar Batasuneko (EB) herrialdeek estandar komun berri bat aplikatzen hasiko dira: Ezti Zuzentaraua ( 2024/1438 (EB) Zuzentaraua ). Erregelamendu honek eztiaren osaerari eta etiketatzeari buruzko aurreko zuzentarauak aldatzen ditu, eta EBn ekoitzi eta inportatutako eztiaren kalitatea eta segurtasuna hobetzea bermatzeko neurri garrantzitsuak sartzen ditu.

EBrentzat, zeinak 610 milioi euro bideratuko baititu 2023 eta 2027 artean erlezaintza sektorea laguntzeko eta munduko bigarren ezti ekoizle handiena den, merkatu hau funtsezkoa da nekazaritza-elikagaien sektore osoa babesteko.

Zuzentaraua ezartzen denean, eztiaren ontziek jatorrizko herrialdeak azken produktuaren nahasketan dagoen eztiaren ehunekoaren arabera ordena beheranzkoan erakusten dituzten etiketak izan beharko dituzte. Horrez gain, EBko estatuek ehuneko zehatzak eska ditzakete lehen lau ekarpenetarako, baldin eta nahasketaren % 50 baino gehiago ordezkatzen badute.

Era berean, Europako Batzordeak (EB)k 4 urte ditu eztiaren azukre-faltsutzea detektatzeko analisi-metodo harmonizatuei buruzko araudia aurkezteko; eta bost urte jatorriaren trazabilitate -metodoak eta irizpideak ezartzeko, eztia gehiegi berotzen ez dela eta polena kontsumitzailearengana iristean ez dela botatzen egiaztatzeko.

Une honetan, EEk, Ikerketa Zentro Bateratuarekin batera, eztian azukrearen adulterazioa detektatzeko analisi-metodo balioztatuak ezartzeko lanean ari da . Ezti Plataforma

Eztiari buruzko araudi berriak indarrean sartzearekin batera, Batzordeak adituentzako deialdi bat egin zuen joan den ekainean, plataforma eta bere kideak ezartzeko arau berriak garatzeko.

Adituek EEri lagunduko diote eztiaren adulterazioa detektatzeko, eztiaren jatorria identifikatzeko eta baita uzta-biltzaileak eta inportatzaileak identifikatzeko harmonizazio-metodoak garatzen.

Ezti Plataformak 90 kide izango ditu, gutxienez bost urte iraungo du, urtean gutxienez bitan bilduko da eta lau funtzio nagusi izango ditu:

1. Eztiaren benetakotasun-kontrolak hobetzeko metodoei buruzko datuak bildu.
2. Eman Komunitatearen trazabilitatea lortzeko gomendioak.
3. Ezarri eztiaren osaerarako irizpide zuzenak .
4. Eztiarentzako Europar Batasuneko erreferentziazko laborategi bat sortzeko aukera aztertzea.

EBk bilatzen dituen adituen artean hauek egon litezke:

1. Ezti Zuzentaraua ezartzeaz arduratzen diren estatu kideetako agintariak , batez ere araudi, kontrol eta laborategiko gaien arduradunak.
2. Eztiaren Zuzentarauak arautzen dituen arloetan adituak diren ezti-hornikuntza-kateko interesdunak ordezkatzen dituzten erakundeak , bi estatu kide edo gehiagotan jarduten dutenak eta hornikuntza-kateko gutxienez etapa hauetako batean aktibo daudenak: erlezaintzaileak; ezti-ontziratzaileak/nahastaileak; operadore komertzialak; logistika, txikizkariak, handizkariak eta ostalaritza- operadoreak; kontsumitzaileak, elikagai-hornikuntza-kateko eragile eta etapa desberdinen ordezkaritza orekatua lortzeko helburuarekin.
3. Zuzentarauak hartzen dituen arloetan gizarte zibila ordezkatzen duten erakundeak .
4. Zuzentarauak arautzen dituen arloetan beren ezagutza eta esperientzia frogatu duten sektore pribatutik pertsonalki izendatutako adituak .
5. Zuzentarauak arautzen dituen arloetan ezagutza eta esperientzia frogatu duten unibertsitate, ikerketa institutu eta bestelako erakunde zientifikoak barne hartzen dituzten munduko akademikotik izendatutako adituak .

Deia ​ datorren uztailaren 15era arte egongo da zabalik. Erregistratzeko, erakundeak Gardentasun Erregistroan egon behar dira . Eztiaren plataformak bere lehen bilera 2024ko azaroan egitea espero da, EBko Nekazaritza Zuzendaritza Nagusiak zuzenduta.