TIRAC Talde Operatiboak antibiotikoen erabilera murriztuz untxi gizentzaileen osasuna bermatzeko lanean ari da.

• Lantaldeak haragirako untxietan antibiotikoen erabilera murriztu edo ezabatzea bilatzen du, haien osasuna eta errentagarritasuna mantentzeko.
• Arrakasta izanez gero, proiektuak haragiaren kalitatea eta kontsumitzaileen osasuna hobetu ditzake, nekazariaren errentagarritasuna mantenduz.

Gaur egungo untxien haragi-ekoizpenerako abeltzaintzako kudeaketak profesionalei antibiotikoak erabiltzea eskatzen die haien osasuna bermatzeko.

Droga horien erabilera ezabatzeko edo murrizteko helburuarekin, TIRAC Talde Operatiboak (GO TIRAC) iaz hasi zen lanean Galizian, Madrilen eta Nafarroan untxi gizentzaileen digestio-arazoen tratamendua hobetzeko. Haien arabera, antibiotikoen erabilera murriztea da untxi-industriak duen erronka nagusia, "eta oso litekeena da irtenbide faltak sektorearen porrota ekartzea".

GO Soluzioak

Medikamentu hauen beharra murrizteko edo ezabatzeko, TIRAC Talde Operatiboak hainbat nutrizio-estrategia ezarri ditu animalia hauen elikaduran, haien hesteetako osasuna hobetuko dutenak :

1. Proteina gutxiko pentsuen sorrera
2. Zuntz disolbagarri maila moderatua duena
3. Makroalgen eta/edo alga -estraktuen sartzea, bazterkinak, sarrerak, hondakinak eta/edo balio nutrizionala duten itsas alga espezieak aprobetxatuz.

Bigarrenik, arazo hau konpontzeak beste bi helburu lortzea erraztu dezake: kalitate hobeagoko haragia lortzea eta alga ekoizpen sektorearen balioa handitzea, algak azkenean animalien pentsuen formulazioetan sartu badaitezke.

Proiektuaren faseak

Proiektuak 5 jarduera ditu edo ordena honetan egiten ari diren faseak:

1. Abeltzainen inkesta: 2021eko hasieran sektorean egindako inkesta, untxi-haztegietan osasunaren eta antibiotikoen erabileraren inguruko benetako arazoak ulertzeko.
2. Ebaluazioa eta erabilera: 2021eko ekainaz geroztik, baserrian eta ustiategietan probak egin dira, besteak beste, zuntz mota batzuen digestio-eraginkortasuna probatzeko.
3. Untxiaren hesteetako osasunean eragin handiena duen alga/azpiproduktu/estraktuaren identifikazioa, titia kendu ondoren.
4. Heste-osasunerako nutrizio-estrategia onenaren ebaluazioa, beita-amuetan antibiotikoak erabiltzea saihestuz.
5. Emaitzen zabalkundea eta transferentzia: proiektua 2023ko lehen hiruhilekoan amaituko da.

Eugenio Cegarraren arabera, De Heus -eko araudi gaien zuzendari teknikoak (GO TIRAC pilotua ari den nutrizio enpresak) Landa Eremuen Sare Nazionalarekin (RRN) , proiektua bigarren fasean dago.

«Lau proba egin ditugu», dio. "Gaur egun datuak biltzen ari gara, eta emaitzak oraindik ez dira erabakigarriak. Hala ere, dagoeneko aplikatutako tratamenduekin, erabilera nutrizional batzuk baztertu ahal izan ditugu, hala nola zuntz disolbaezina. Era berean, baieztatu dezakegu tratamendu antimikrobianoak hilkortasuna murrizten duela."

Cegarraren arabera, Espainiako untxi-hazkuntza sektorea munduko indartsuenetakoa da eta "abangoardian kokatzen" ari da. Honekin, GOren lana "oso erabilgarria" izan daiteke eta mundu osoko edozein abeltzainek erabil ditzakeen onura berriak sor ditzake.

Osagaiak eta finantzaketa

Talde Operatiboa 5 kide eskatzaileek osatzen dute ( De Heus Animal Nutrition SA , Galiziako Enpresa-Unibertsitate Fundazioa ( FEUGA ), GO ordezkatzen duena; Porto-Muiños SL , Santiago de Compostelako Unibertsitatea ( USC ), Madrilgo Unibertsitate Politeknikoa ( UPM ), Narabako Untxi Hazleen Kooperatiba Elkartea , Galiziako Untxi Ekoizleen Elkartea (PROGACUN) eta Granja J. Echegoyen SL ).

Proiektuak 492.580,38 €-ko aurrekontua du, eta guztira 485.043,58 €-ko diru-laguntza. % 80an finantzatzen du Europar Batasunaren Landa Garapenerako Europako Nekazaritza Funtsak (FEADER) eta % 20an Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak, 2014-2020 Landa Garapenerako Programa Nazionalaren barruan.